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其他期刊
《现代食品》
现代食品Modern Food


基本信息

主办单位:中粮工程科技(郑州)有限公司

  • 主管单位:中粮工程科技有限公司

    出版周期:半月

    ISSN:1007-3582

  • CN:41-1434/TS

    出版地:河南省郑州市

    语种:中文

    开本:16开

    创刊时间:2015

    期刊简介

    《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物,由中粮工程科技有限公司主管,中粮工程科技(郑州)有限公司主办,并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国家级半月刊,国际标准刊号:ISSN 2096-5060;国内统一刊号:CN 41-1434/TS,邮发代号:36-53。

    办刊宗旨

    《现代食品》旨在构建我国食品行业和食品相关领域的信息交流与沟通平台,为广大食品领域的学者及科研工作者提供参考素材,为我国食品事业的快速发展提供全方位的信息服务。《现代食品》涉及食品产业和食品行业的方方面面,力求以最广阔的关注范围、最现代的关注思维和最前沿的关注视角,创办出最具科研和实际价值的学术性期刊。

    收录情况

    国家新闻出版广电总局,知网、万方,龙源,收录期刊。

    征稿方向

      粮食流通、食品机械、食品加工、食品安全、食品保健、食品销售、食品消费、食品经济、食品时讯、食品行业热点和焦点以及美食制作等。


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